
Ingrediënten:
1 bloemkool
2 eieren
100 gr paneermeel
2 eetlepels gedroogde kruiden (dille, basiliek, peterselie…)
olie
zout, peper Lees ook Pie met kip en prei.
Bereidingswijze:

Bloemkool in grove stukjes verdelen, in kokend gezouten water leggen en laten ongeveer 10 min koken

Bloemkool afkoelen en in kleinere stukjes verdelen

Eieren zouten, peperen en met een vork of mixer loskloppen

Paneermeel mengen met gedroogde kruiden

Bloemkool in eieren doppen
Daarna in paneermeel

Braden in veel olie of in frietpot
link pagina http://koken.boogo.nl
Smakelijk!