Warme canapé met brie en zongedroogde tomaatjes
Borrelhapjes uit de Franse keuken, Ingrediënten: 75 g brie, 35 g boter, 1/2 ciabattabrood of stokbrood, 1 takje tijm, 3 zongedroogde tomaten, 1 el pijnboompitjes, olijfolie en zwarte peper. Lees verder »
spinazie flapje met ei
Vegetarisch uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 1 pak spinazie alacream (ingevroren blokjes) 1pakje bladerdeeg 2 eieren Lees verder »
Schelpje met gemarineerde rivierkreeftjes
Lunch/Brunch uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 teentje knoflook, 25 gr. pijnboompitten, 1 sneetje oud wit brood, 4 takjes peterselie, 2 eetlepels olijfolie, zout, versgemalen peper, 2 bosuitjes, 2 bakjes … Lees verder »
Kaasbeignets
Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 50 gram boter 65 gram bloem 150 gram blauwe schimmelkaas 2 eieren (nr. 3) 1/2 theelepel komijn 1 mespuntje cayennepeper zout peper frituurolie Lees verder »
Jordanese gehaktballen van Tante Josje Willemse
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 500 gr kalfsgehakt 300 gr Hollandse garnalen 1 kleine ui, fijngesnipperd 3 takjes … Lees verder »
Bonenworstjes En Spinazierondjes
Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: Voor de bonenworstjes: scheut olijfolie 1 ui 2 tenen knoflook 1 blik pintobonen 1 kop kant en klare tomatensalsa 7 lapjes filodeeg 100 gr boter voor de … Lees verder »
MINI LOEMPIA ‘S
Borrelhapjes uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 1 groene spaanse peper; 1,25 dl. plantaardige olie; 1 kleine ui, gesnipperd; 1 teentje … Lees verder »
Kaassoesjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 3 EIWITTEN 4 ZAKJES PARMEZAANSE KAAS olijfolie Lees verder »
Gevulde venkel
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 100 gram broccoliroosjes150 gram kerstomaatjes2 venkelknollen100 gram gerookte forelfilet2 … Lees verder »
Mozarellatomaatjes
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 8 kersttomaatjes – 4 schijfkes mozarella – basilicum – olijfolie Lees verder »
Kruidige geitenkaasrolletjes
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: * 1 dunne courgette, ongeschild, in plakken van 1/ cm. * olijfolie * zout en peper * ca. 400 gr. verse geitenkaas * 3-4 el. fijngesneden (blad)peterselie * 1/2-1 … Lees verder »
Pangsit
Borrelhapjes uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 500 gram gehakt (ikzelf gebruik rundergehakt), 20 loempiavellen uit de diepvries (toko), 1 ei, slaolie om te frituren, 1 flinke theelepel knoflookpoeder, zout en peper … Lees verder »
Schotse thee.
Dranken, Ingrediënten: Thee, Whiskey Lees verder »
Ei-tapenade
Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: * 2 eieren * 12 zwarte olijven zonder pit * 1 sjalotje * 3 ansjovisfilets * 1 eetlepel kappertjes * 1 eetlepel provencaalse kruiden * 1 eetlepel olijfolie * wat … Lees verder »
Middernachtsthee
Dranken, Ingrediënten: Anders, Thee, Vruchtensap Lees verder »
Ciabatta met ei en pesto
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: * 3 eieren * 1/2 ciabatta (Italiaans stokbrood) * 1 eetlepel pesto * 1,5 eetlepel olijfolie * 4 stuks gedroogde tomaatjes in olie Lees verder »
Warme Troostende melk.
Dranken, Ingrediënten: Melk, Cognac, Rum Lees verder »
paprikarolletjes met geitenkaas
Borrelhapjes uit de Franse keuken, Ingrediënten: 2 rode paprika′s, 1/2 citroen, 150 gr. zachte geitenkaas, 2 takjes oregano, versgemalen zwarte peper, 4 eetl. olijfolie Lees verder »
Warme Chocolademelk met Anijs.
Dranken, Ingrediënten: Melk, Anders, Anders Lees verder »
Aardappelspiesjes
BBQ/Fondue, Ingrediënten: ? 750 gr kleine krieltjes zout 1 dl olijfolie 1 takje tijm 3 teentjes knoflook grof zeezout Lees verder »