Borrelhapje met rookvlees
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Een ons runderrookvlees 6 eieren Lees verder »
mosselen met groene kruiden
Borrelhapjes, Ingrediënten: 250 gr. gekookte mosselen – 1 dl. olijfolie – 1 a 2 el. citroensap – 1 el. gehakte marjolein – 1 el. gehakte bieslook – 1 el. gehakte peterselie – 1 kleine gesnipperde sjalot – 2 tenen … Lees verder »
Sinterklaas: hapjesstaf
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 bakje cocktailgarnalen, knoflook, citroensap,olie, 1 pakje mini-vleesragoutbroodjes, 1 pakje puntjes tortilla (AH koelvers), peterselie. Lees verder »
Crostini met gerookte kip
Borrelhapjes, Ingrediënten: 1 uitje, 1 teen knoflook, olijfolie, 1 gerookte kipfilet, tijm, peterselie, zout, peper, geroosterde boterhammen Lees verder »
Pizzahapjes
Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 pak witbroodmix 3 dl lauw water 100 g boter of margarine bloem ? pot Italiaanse tomatensaus a 485 g 1 eetlepel Italiaanse keukenkruiden 100 g geraspte kaas … Lees verder »
Dolma?s met krokante groenten
Borrelhapjes uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 50 gr. prei – 50 gr. courgette – 50 gr. aubergine – 50 gr. tomaat – 25 gr. gedroogde tomaat – 1 teen knoflook – olijfolie – zout – peper – tijm – 2 el. pijnboompitten – … Lees verder »
Hapjes In Bacon
Tussendoortje uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Bacon-met-iets-erin is een heerlijke snack. Neem een niet te groot plakje en doe er bv. een kerstomaatje, een paar olijven-met-piment of een (kastanje)champignon in. … Lees verder »
Paddestoelkroketjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: 200 gr. gemengde paddestoelen – 1 gesnipperd uitje – scheutje olijfolie – 1 uitgeperst teentje knoflook – tijm – versgemalen peper – 1 gelatineblaadje – 30 gr. boter – 30 gr. bloem – 2 dl. … Lees verder »
Feestelijk Borrelhapje
Borrelhapjes, Ingrediënten: 500 gram aardappels, 100 gram achterham, 4 eetlepels creme fraiche, 1 zakje kruidenmix (Cajun), 1 eetlepel olijfolie, 0,5 theelepel mosterd, 0,5 theelepels paprikapoeder, zout en peper naar smaak Lees verder »
Gevulde Dadels
Tussendoortje uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100 gr amandelspijs 8 gemberblokjes 20 dadels 75 gr bittere chocolade Lees verder »
Aperitiefhapjes
Borrelhapjes uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: Garnalensalsa: tomaat – grijze garnalen – gele paprika – lente-uitjes – gehakte peterselie – olijfolie – citroensap – peper en zout. Zalmspiesjes … Lees verder »
indische ringetjes
Buffet uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 1 blikje croissantdeeg, 1/4 tl saffraanpoeder, mespunt zout, 1 ei losgeklopt, 300 g gehakt, rulgebakken met 1 tl boemboe satehkruiden, 25 g fijngehakte pinda′s Lees verder »
kipfilethapjes!
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 100 gr. monchou 1/2 theelepel kerrie 3 ringen ananas uit blik 2 etl. ananassap zout, 10 a 15 plakjes kipfilet (vleeswaar) Lees verder »
Mini-Sandwich Met Geitenkaas
Buffet uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 3 el walnoten, 300 g verse geitenkaas, verkruimeld, 6 el olijfolie, 2 teentjes knoflook, 1/2 el rozemarijnblaadjes, fijngesneden, zout, peper, 6 sneetjes toast, zonder korst, 50 … Lees verder »
Ham~Kaashapjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: *vloeibaar frituurvet.*1 bosuitje.*100 gram ham.*40 gram boter.*zout.*50 gram bloem.*50 gram geraspte belegen kaas.*2 eetlepels fijngehakte peterselie. Lees verder »
Toastrondjes Met Jacobsschelpen
Buffet uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 6 St. Jacobsschelpen, 3 sneetjes wit casinobrood, 1 el olijfolie, zout, peper, 25 g boter, 1 el citroensap, 2 el zalmeitjes, blaadjes kervel. Lees verder »
Koninginnehapje op z’n Oostends
Voorgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 1 1/2 dl melk – 1/2 dl slagroom – 1 eetlepel kruidenboullionpoeder – allesbinder – mespunt mosterd – zout, peper – 200 g gekookte mosselen – 3 eetlepels fijngehakte kervel – … Lees verder »
Cajun-Garnalen
Buffet uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 12 grote ongepelde garnalen, 4 el olijfolie, 6 teentjes knoflook, geperst, 3 gedroogde rode pepers, fijngehakt, 1 el citroensap, zout. Lees verder »
hapjes op z’n Grieks
Voorgerecht uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 180 g fetakaas, half glas olijfolie, 10 ontpitte groene olijven, 10 ontpitte zwarte olijven, 1 kleine peper, 1 lookteentje, 1 bruin stokbrood, verse tijm en … Lees verder »
Gevulde Champignons
Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: Voor 10 hapjes: 200 gr gorgonzola 3 el zachte boter bosje peterselie 100 gr gepelde walnoten grote witte champignons Lees verder »