Jordanese gehaktballen van Tante Josje Willemse
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 500 gr kalfsgehakt 300 gr Hollandse garnalen 1 kleine ui, fijngesnipperd 3 takjes … Lees verder »
Bonenworstjes En Spinazierondjes
Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: Voor de bonenworstjes: scheut olijfolie 1 ui 2 tenen knoflook 1 blik pintobonen 1 kop kant en klare tomatensalsa 7 lapjes filodeeg 100 gr boter voor de … Lees verder »
GEVULDE EIPARTJES
Borrelhapjes uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 3 eieren, hard gekookt en gepeld – 1 e Mon Chou, luchtig geklopt – 2 e pesto – 2 tomaten, van zaden ontdaan en in partjes in lengte gesneden Lees verder »
Brioche-broodjes
Brood, Ingrediënten: Voor ca 40 kleine broodjes: Deel A: 700 gr bloem 1 eetl. zout 2 eetl. suiker 4 eieren 150 gr. roomboter Deel B: 2 dl. melk 2 theel. suiker 50 gr. verse gist of gedroogde equivalent Lees verder »
MINI LOEMPIA ‘S
Borrelhapjes uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 1 groene spaanse peper; 1,25 dl. plantaardige olie; 1 kleine ui, gesnipperd; 1 teentje … Lees verder »
Kaassoesjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 3 EIWITTEN 4 ZAKJES PARMEZAANSE KAAS olijfolie Lees verder »
Versierde appels
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 2 eieren4 kleine appels1/2 liter appelsap1 pakje bladerdeeg4 eetlepels bramenjam2 … Lees verder »
Mousse van zwarte olijven
Borrelhapjes, Ingrediënten: * 2 deciliter slagroom * 20 zwarte olijven zonder pit * 2 eetlepels Mon Chou (of Mascarpone) * balsamico azijn * zout en peper * Voor de garnering: kervel Lees verder »
Sinaasappelkoekjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 100 gram boter50 gram suiker2 theelepels geraspte sinaasappelschil150 gram zelfrijzend … Lees verder »
Elzasser zuurkool
Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 750 gram zuurkool; 12 ronde aardappels; 1 kleine runderrookworst; 1 kleine varkensrookworst 250 gram magere spekblokjes; 250 gram rundergehakt; 4 plakken gerookte … Lees verder »
Hummusrolletjes met zongedroogde tomaten
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 ongesneden wit casinobrood1 blik kikkererwten3 tenen knoflook1 citroen1 eetlepel … Lees verder »
garithes me saltsa
Buffet uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 6 eetlepels boter 2 kleine gesnipperde uien 4 middelgrote rijpe tomaten, geschild en in stukken gesneden 3/4 kop droge witte wijn 2 eetlepels gehakte peterselie 1/4 theelepel … Lees verder »
mousserende vruchtenwijn
Dranken, Ingrediënten: Champagne, Wijn, Vruchtensap Lees verder »
Haring Met Dipsaus
Buffet uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 ? dl Bulgaarse yoghurt 1 el fijngesneden dille en peterselie (diepvries) 2 kleine augurken, fijngesneden ? rode ui, fijngesneden 2 zure haringen in stukjes Lees verder »
Koffie-Portpunch.
Dranken, Ingrediënten: Port, Rum, Koffie Lees verder »
Gevulde Tomaatjes Met Surimi
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 8 kleine tomaten 1 blikje (ca. 170 gram) surimiflakes 2 eetlepels slagroom 1 eetlepel mayonaise 1/2 eetlepel tomatenketchup 1/4 theelepel paprikapoeder 1 … Lees verder »
Warme Chocolademelk met Anijs.
Dranken, Ingrediënten: Melk, Anders, Anders Lees verder »
Aardappelspiesjes
BBQ/Fondue, Ingrediënten: ? 750 gr kleine krieltjes zout 1 dl olijfolie 1 takje tijm 3 teentjes knoflook grof zeezout Lees verder »
Koffieflip.
Dranken, Ingrediënten: Koffie, Rum, Anders Lees verder »
Bladerdeegflapjes Met Groentevulling
Ovenschotel uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 5 plakjes bladerdeeg (225 g) 10 g mihoen 1 worteltje 1 kleine rode paprika 1 stengel bleekselderij 1 lente-uitje 1 klein bosje peterselie 1 el olie 2 el … Lees verder »