Borrelhapje met rookvlees
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Een ons runderrookvlees 6 eieren Lees verder »
mosselen met groene kruiden
Borrelhapjes, Ingrediënten: 250 gr. gekookte mosselen – 1 dl. olijfolie – 1 a 2 el. citroensap – 1 el. gehakte marjolein – 1 el. gehakte bieslook – 1 el. gehakte peterselie – 1 kleine gesnipperde sjalot – 2 tenen … Lees verder »
griekse hapjes
Anders uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 180 g fetakaas, 1/2 glas olijfolie, 10 ontpitte groene olijven, 10 ontpitte zwarte olijven, 1 kleine peper, 1 teentje knoflook, 1 bruin stokbrood, verse tijm en rozemarijn, zout en … Lees verder »
kroepoek met biefstuk
Borrelhapjes uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 1 kogelbiefstuk, 1 zak kroepoek (kleine kroepoekjes) 1 teentje knoflook, 3 theelepels sesamolie (grote theelepels) 1 eetlepel oestersaus, 1 theelepel maizena, halve theelepel … Lees verder »
Schelvisleverhapje
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 blikje schelvislever 1 kleine rode ui 3 takjes basilicum 16 eenhapscrackers 1/2 citroen Lees verder »
Garnalenquiches
Borrelhapjes, Ingrediënten: Voor het deeg: 100 gram bloem, zout, 1 theelepel fijngesneden dille, 40 gram koude boter of margarine in kleine blokjes. voor de vulling: 90 gram geraspte cheddarkaas, 2 lente-uitjes, 2 … Lees verder »
slank komkommerhapje met tonijn
Borrelhapjes uit de Slanke keuken, Ingrediënten: Stukje (dikke) komkommer van ongeveer 10 cm ? klein (80 grams-)blikje tonijn in water dessertlepel mayonaise kleine sjalot ietsje citroensap mespunt paprikapoeder Lees verder »
Vruchten In Engelse Room
Tussengerecht uit de Engelse keuken, Ingrediënten: Voor de Engelse room: 250 gr suiker 8 eierdooiers 0,5 l melk 3 limoenen Voor de garnering: 200 gr kersen 200 gr aardbeien 200 gr frambozen Lees verder »
hapjes in bacon
Borrelhapjes uit de Slanke keuken, Ingrediënten: Bacon kerstomaatje, olijven-met-piment (kastanje)champignon in. verse ananas of (uitgelekt) uit blik, gekookte garnalen, klein gesneden lente-uitjes, waterkastanjes, … Lees verder »
gember-roomsaus met mango
Sauzen/dressings uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1/8 l creme fraiche 2 eetl sherry (medium) 1 eetl gembersiroop 2 eetl geraspte verse gemberwortel 1 kleine rijpe mango zout peper Lees verder »
Bladerdeeghapje
Lunch/Brunch, Ingrediënten: 4 bladerdeegplakjes (diepvries), 1 kleine ui, 1 el olijfolie, 250 gr gehakt, 250 gr spitskool, peper en zout, 1 1/2 el gesmolten boter. Lees verder »
Crostini met paddestoelen
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 35 gr. gedroogde cepes – 100 gr. kastanjechampignons – 1 ui – 1 tl. tijm – olijfolie – 1 tl. tomatenpuree – ? el. cognac – zout – peper – peterselie – geroosterd … Lees verder »
lepelhapje met scampi’s
Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 4 grote of 8 kleine scampi′s wat boter 1 tomaat olijfolie peper en zout 1/2 el citroensap of wijnazijn 4 blaadjes gesnipperde basilicum Lees verder »
Ooievaars
Tussendoortje uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 2 plakjes kaas belegen goudse van 10×10 cm en een halve cm. dik. 8 blokjes goudse kaas van 4 cm lang 2 cm dik en 2 cm breed. 8 blokjes belegen goudse kaas van 2 cm … Lees verder »
Lepelhapje Met Zalm En Asperge
Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 2 sneden gerookte zalm verse koriander 2 kleine sjalotjes 2 teentjes knoflook 8 aspergepunten Peper en zout Cayennepeper 4 el droge witte wijn 4 el witte … Lees verder »
Camembertpuntjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: 1 camembert – 2 el cranberrycompote Lees verder »
Rookvleeshapje
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 100 gram MonChou, 4 kleine augurkjes, 1 eetlepel ketchup, 10 plakjes rookvlees. Lees verder »
Kroket
Borrelhapjes, Ingrediënten: 200 gr. gare vulling – 1 gelatineblaadje – 30 gr. boter – 30 gr. bloem – 2 dl. vloeistof – zout – peper – paar druppels citroensap – 1 groot ei – bloem – paneermeel Lees verder »
Lekkere Borrelhapjes.
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Snackje met mozzarella. Rooster sneetjes brood goudbruin. Bestrijk ze met een doorgesneden teentje knoflook. Leg er een plakje tomaat en een plakje mozzarella op en … Lees verder »
champignons op zijn grieks
Anders uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 500 g kleine witte champignons, sap van 1 citroen, zout, 250 g feta, 2 kleine rode Spaanse pepertjes, 2 teentjes knoflook, 2 eetl. kappertjes, 2 takjes verse rozemarijn, 2 takjes … Lees verder »