Gevulde omeletrolletjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 eieren2 eetlepels melksnufje zout2 eetlepels peterseliekerstomaatjescocktailworstjes20 … Lees verder »
moyettes
Lunch/Brunch uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: 4 harde broodjes, 20 gram boter, 225 gram gepureerde kidney beans uit blik, 2 bosuitjes, gehakt, 30 gram geraspte Tilsiter kaas. Lees verder »
Komkommer met surimisticks
Borrelhapjes uit de Slanke keuken, Ingrediënten: Komkommer,surimi-sticks (krab-sticks)en zoete of pittige chili-saus (wat de voorkeur heeft) Lees verder »
Champignons Met Knoflook Kaas Uit De Oven
Borrelhapjes, Ingrediënten: Champignans, peper, zout, knoflook, kaas Lees verder »
Vispasteitjes met dragon
Borrelhapjes uit de Franse keuken, Ingrediënten: 150 gr stevige witvis (bv kabeljauw) 2 grote vastkokende aardappels 1-2 el verse dragon 2-3 el verse bladpeterselie 1 el kappertjes 4 bosuitjes in dunne ringetjes 8 … Lees verder »
Griekse Gehaktballetjes In Yoghurt-Muntsaus
Buffet uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 2 eetlepels boter 1 kleingesneden ui 500 gr mager gehakt 125 gr verkruimeld oud brood 1 ei 1/2 dl water 1 eetlepel azijn 1 theelepel oregano of munt zout, peper 50 gr … Lees verder »
Kruidige saucijzendriehoekjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 500 g Varkensgehakt snufje zout 1 eetlepel paprikapoeder 4 eetlepels peterselie (fijngehakt) 1 ei 1 ui 1 eetlepel komijnzaad (fijngestampt (djintin) snufje … Lees verder »
pesto
Sauzen/dressings uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 eetl. pijnboompitten 30 gr. verse basilicum 1 eetl. peterselie 1 teentje knoflook, geperst 1/2-3/4 dl olijfolie 30 gr. geraspte parmezaanse kaas zout Lees verder »
Zalmrolletjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 100 gram zachte Mon Chou bieslook naar smaak peper zout 3 plakken gerookte zalm, … Lees verder »
Wraps
Borrelhapjes uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: Pannenkoek ham creme-fraiche geperste knoflook fijngesnipperd uitje Lees verder »
Spinakopata
Borrelhapjes uit de Griekse keuken, Ingrediënten: -10 vellen filodeeg, ontdooid -225 gram bladspinazie (diepvries), ontdooid -200 gram feta, verkruimeld -2 eieren -1/2 theelepel nootmuskat -50 gram geraspte pittige kaas … Lees verder »
brioche broodjes
Brood uit de Franse keuken, Ingrediënten: 700 gr bloem 1 eetl. zout 2 eetl. suiker 4 eieren 150 gr. roomboter Deel B: 2 dl. melk 2 theel. suiker 50 gr. verse gist of gedroogde equivalent Lees verder »
Krieltjes met creme fraiche en kaviaar
Borrelhapjes, Ingrediënten: 250 g geschilde krielaardappeltjes 1/2 bekertje creme fraiche (125 ml) vers gemalen peper citroensap 1/2 potje (imitatie) kaviaar à 50 g Lees verder »
vistaartje
Buffet, Ingrediënten: Zout, peper 50 g verse zalmblokjes 50 g verse kabeljauw, in blokjes ? el kappertjes 1 el creme fraiche 2 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooit toefjes tuinkers ? eidooier, losgeklopt Lees verder »
Schotse thee.
Dranken, Ingrediënten: Thee, Whiskey Lees verder »
Ei-tapenade
Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: * 2 eieren * 12 zwarte olijven zonder pit * 1 sjalotje * 3 ansjovisfilets * 1 eetlepel kappertjes * 1 eetlepel provencaalse kruiden * 1 eetlepel olijfolie * wat … Lees verder »
Tapas van gevulde aardappeltjes met knoflookgarnalen
Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 300 gram Noorse garnalen, schoongemaakt 75 ml olijfolie 3 knoflookteentjes 1 el … Lees verder »
gekruide gehaktballetjes
Borrelhapjes uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 250 gr. gehakt, 6 takjes gehakte peterselie, 1 kleine ui, 0,5 tl kruidnagelpoeder, 0,5 tl kaneel, 1 tl paprikapoeder, peper Lees verder »
kip sigaartjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: 1 pakje filodeeg 3 eetl olijfolie verse peterselie (voor garnering) 350 gr kippengehakt 1 ei (geklutst) 0,5 … Lees verder »
Welsh Rarebit
Lunch/Brunch uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 25 gr. zachte boter (plus wat extra om toast te besmeren), 2 eetlepels ongeklopte slagroom, 1 theelepel grove mosterd, 1/2 theelepel mierikswortelpasta (uit een potje), 1/2 … Lees verder »