Elleboogjes Met Knoflook
Vegetarisch uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 20-tal elleboogjes-pasta zout 1 eetl olijfolie 1 teentje knoflook mespuntje pili-pili-zaadjes Lees verder »
*Kernhem-Flensjes*
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 150 gr. Kernhem(in reepjes)- 100 gr. verse Roomkaas naar keuze.- 1 Ei – 1 dl.Melk – 100 gr. Bloem. Lees verder »
Appelkuipjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 2 vaste appels 50 gr boter 80 gr fijne suiker 1 borrelglas calvados 10 kuipjes verse munt Lees verder »
Patesterren
Borrelhapjes, Ingrediënten: 4 plakjes diepvriesbladerdeeg – 1 eierdooier – 150 gr. roompate – 2 el. madera – 1 1/2 blaadje gelatine – peper -zout Lees verder »
Courgettechips
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 500 gr courgettes 3 eetl citroensap bloem zout cayennepeper Lees verder »
Kaastompouces
Borrelhapjes, Ingrediënten: 2 plakjs bladerdeeg – 1 ei – zout – 2 el. sesamzaad – 2 el. maanzaad – 50 gr. Boursin met knoflook – 2 el. melk Lees verder »
Zalmschelpjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 300 gr gerookte zalm in dunne plakjes scheutje cognac peper zout 10 cl slagroom schelptoastjes peterselie voor de garnering Lees verder »
Cheese Scones
Borrelhapjes uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 200 gram zelfrijzend bakmeel 1 mespuntje zout 100 gram boter, goed gekoeld 125 gram geraspte kaas (Cheddar of belegen Goudse) ca. 1 dl koud water 50 gram gekookte ham, … Lees verder »
Kaastruffels
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 100 gr zachte boter 100 gr geraspte oude kaas 5 sneetjes roggebrood peper Lees verder »
wraps met krabsticks
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Pak zachte tarwe tortillas ca.6 stuks, loempia saus of andere pittige saus van de toko, bakje alfalfa, bosje lente ui, 2 pakjes krabsticks (nu ook bij de aldi) Lees verder »
Roquefortballetjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 50 gr zachte boter 150 gr Mon Chou 100 gr Roquefort 2 eetl fijngehakte peterselie Lees verder »
Nachos Met Pittige Surimisalade
Borrelhapjes uit de Andere keuken, Ingrediënten: * 1 bosuitje * 1 trostomaat * 1 eetlepel jalape?o-pepersaus (potje a 85 gr. Casa Fiesta) * 1 bolletje gember * 1/4 zakje verse koriander * 200 gr. surimi * enkele druppels … Lees verder »
Zalm Tartare
Borrelhapjes uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 250 gr verse zalmfilet, zonder vel 1 kleine rode ui, fijngehakt 3 eetl 1 theel walnotenolie * 5 eetl kappertjes, afgespoeld en uitgelekt 1/2 theel zout, of naar eigen … Lees verder »
Garnalen in een hamjasje
Borrelhapjes, Ingrediënten: 6 plakjes rauwe ham – 24 grote Noorse garnalen Lees verder »
Kerstomaatjes Met Pesto
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 10 kerstomaatjes zout 1 teentje knoflook grof zout 2 bosjes basilicum 1 eetl pijnappelpitten 50 gr geraspte parmezaanse kaas olijfolie Lees verder »
stamppot spruitjes
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 2 kg aardappelen, zout, 1 kg spruitjes, 750 g malse hamlappen, 2 zakjes gyroskruiden, boter, olie Zet de aardappelen op met wat water en zout en kook ze plm. 10 … Lees verder »
Inktvisslaatje
Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 300 gr kleine inktvisjes 1 teentje knoflook 1 sjalotje 1/2 rode paprika 1/2 groene paprika 1 worteltje 3 eetl olijfolie 1 limoen peper en zout enkele jeneverbessen Lees verder »
Portugal: Gevulde eieren
Voorgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 4 hardgekookte grote eieren, ca. 225 g sardientjes in tomatensaus (blik), mayonaise, paprikapoeder, citroensap, peper, zout, fijngehakte peterselie (garnering) Lees verder »
Mosselen Met Saffraansaus
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 10 mosselen 1 dl witte wijn pakje saffraandraadjes 1 teentje knoflook 3 eetl room peper van de molen takje dille Lees verder »
Kaassoezen
Borrelhapjes, Ingrediënten: 1 pak soezenmix – water – eieren – 1 eierdooier – 125 gr. geraspte gruyere – nootmuskaat – peper – zout Lees verder »