Focaccia met mozzarella en ham uit de oven.
Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: * 1 focacciabrood, in dunne sneetjes * 3 trostomaten, in dunne plakjes * 2 mozzarellakaasjes, in dunne plakjes * gedroogde oregano * peper, zout * ± 16 … Lees verder »
Surinaamse Maiskoekjes
Borrelhapjes uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: – 1 blikje mais – groen van een prei gesnipperd – klein gesnipperd uitje – 2 el suiker – zout – sambal – theelepel kerrie – 2 eieren – 4 lepels bloem – scheutje … Lees verder »
Abrikozen gevuld met notenroomkaas
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 20 gedroogde abrikozen 50 g walnoten 100 g roomkaas naturel 4-5 eetl. melk (Melkan) … Lees verder »
Kaasrolletjes Met Waldorfsalade
Borrelhapjes uit de Andere keuken, Ingrediënten: 50 gram walnoten 2 eetlepels mayonaise 1 theelepel mosterd 2 eetlepels zure room zout, peper 1 appel 1 eetlepel citroensap 100 gram selderijreepjes (uit een potje) 8 … Lees verder »
Kaastaartjes met gerookte kip
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 100 gram champignons 3 lenteuitjes 15 gram boter 1 eetlepel verse of 1 theelepel gedroogde tijm zout, versgemalen peper 75 gram kipfilet 2 eieren 1/8 liter … Lees verder »
Pittige Kruidentaart
Lunch/Brunch uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 3 eieren; 3 plakjes diepvries bladerdeeg; halve eetlepel bloem; 100 g gesneden ham; 1 kuipje paturain met kruiden (80 g); snufje (selderij)zout; peper; half bosje … Lees verder »
Tapas van gevulde aardappeltjes met knoflookgarnalen
Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 300 gram Noorse garnalen, schoongemaakt 75 ml olijfolie 3 knoflookteentjes 1 el … Lees verder »
gekruide gehaktballetjes
Borrelhapjes uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 250 gr. gehakt, 6 takjes gehakte peterselie, 1 kleine ui, 0,5 tl kruidnagelpoeder, 0,5 tl kaneel, 1 tl paprikapoeder, peper Lees verder »
Viskoekjes met thaise dipsaus
Borrelhapjes uit de Thaise keuken, Ingrediënten: Borrelhapje voor 4 personen ? 500 g witvisfilet (bijv. kabeljauw of koolvis), in stukken ? 1 el Thaise rode currypasta (pot) ? 1 ei ? 3 el bloem ? 2 bosuitjes, in … Lees verder »
Pittige Inktvis
Lunch/Brunch uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 600 gr in ringen gesneden inktvis* 3 el bloem* peper* zout* 6 el olijfolie* 3 gesnipperde teentjes knoflook* 3 el fijngesneden peterselie* 1 tl oregano* enkele takjes … Lees verder »
Croissantdeeg flapjes gevuld
Borrelhapjes, Ingrediënten: Voor 10 tot 15 personen 2 blikken Danerole supercroissant 2 pakjes Parmaham a 75 gram 2 zakjes voorverpakte mozzerella 1 bakje peterselie Lees verder »
Zomerse Eieren
Borrelhapjes uit de Andere keuken, Ingrediënten: 16 eieren; 1 kopje fijngehakte peterselie; 8 ansjovisfilets, kleingesneden; 4 eetlepels mayonaise; peper en zout. Lees verder »
Andere Frikadellen
Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 250 gr varkensgehakt; 250 gr kalfsgehakt; 1/8 l melk; 2 sneden wit brood; 30 gr blokjes spek; 1 ui; zout; peper; peterselie; 50 gr paneermeel; 40 gr boter Lees verder »
Barbecue lekkernij
BBQ/Fondue uit de Andere keuken, Ingrediënten: Stokbrood, verse knoflook, olijfolie, (cherry)tomaatjes, oregano. Lees verder »
INGEMAAKTE MINI-MOZZARELLABOLLETJES
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 40 mini-mozzarellabolletjes(ca. 300 gr) 3 teentjes knoflook 1 stuk citroenschil 1/2 … Lees verder »
inktvissate met limoen- kokossalsa
BBQ/Fondue, Ingrediënten: Voor de sate: 2 schone pijlinktviszakken 2 limoenen 2 tn knoflook 3 el olijfolie lange sate prikkers Voor de salsa: 4 schijven verse ananas 1 rode ui 2 gele tomaten 1 groene peper 4 el … Lees verder »
Lofbloem gevuld met een kaassalade met een dressing
Borrelhapjes uit de Franse keuken, Ingrediënten: 2 struikjes lof 200 gram belegen kaas in kleine blokjes 2 appels, geschild en in reepjes … Lees verder »
Komkommer Rondjes
Borrelhapjes uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 1/4 Komkommer 50 gr Verse roomkaas 25 gr Gerookte zalmsnippers Zout en peper Lees verder »
Indische aardappelkroketjes
Borrelhapjes uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 500 gr rundergehakt 1 winterwortel, fijngehakt 2 uien, gesnipperd 1 bosje selderij, fijngehakt 1 bouillonblokje zout amp; peper zonnebloemolie 1 pakje paneermeel 1 … Lees verder »
Geroosterde Zalmmoten
BBQ/Fondue, Ingrediënten: 4 zalmmoten van 2-3 cm dik 1-2 el sesamolie zout, peper voor de dressing: = tl gemalen venkelzaadjes zout, peper 1 el mosterd 2 tl limoensap 1 el fijngesneden koriander 2 el sesamolie Lees verder »