slanke hapjes
Anders uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Ei, rookvlees, komkommer, slanksalade,roggebrood,slankiesmeerkaas, bieslook, cherrytomaatjes, tonijn uit water Lees verder »
Ciabatta Met Rauwe Ham
Brood uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Zie bereiding Lees verder »
Lepelhapje Met Zalm
Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: Rauwe zalm, 1dl room, citroensap, cayennepeper Lees verder »
Tartine Di Fichi Al Formaggio
Vegetarisch uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 12 ronde crackers 10 rijpe groene vijgen 120 g smeerkaas 2 el gehakte noten 2 el wodka zout en paprikapoeder Lees verder »
Courgette Mozzarellahapjes
Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 courgette 1 bol Mozzarella Italiaanse Tuinkruiden Zout en peper Verse basilicum Salsa van 1 blikje tomaten (voor recept salsa zie mijn recept Linguine Con Salsa Di … Lees verder »
Lamsbout Gevuld Met Tapanade
Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 lamsbout zonder bot (ca 700 gram). Italiaanse Tapanade, 1 dl olijfolie. Noot: Het recept van de tapanade vind je op mijn pagina onde de borrelhapjes!!! Lees verder »
Mini-Hapjes
Borrelhapjes uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 1 ei, 3 el melk, 2 el geraspte oude kaas, zout en peper, 1/5 theelepel Italiaanse keukenkruiden, 16 snack-cups, Lees verder »
Don’s moeder viskoekjes
Anders uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 500 gram kabeljouw of schelvis, 4 grote aardappels, 1 grote ui, 6 eieren, 1/2 bosje peterselie, 4 beschuiten, peper, zout, paneermeel en zonnebloemolie. Lees verder »
Pizzahapjes
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 plakjes gekookte ham, 1 eetlepel tomatenketchup, 1 eetlepel creme fraiche, 50 g geraspte kruidenkaas, 3 sneetjes geroosterd oud witbrood, 6 groene olijven zonder pit Lees verder »
Angels on horseback
Borrelhapjes, Ingrediënten: 24 oesters – 24 plakjes ontbijtspek – 8 vingerdikke sneetjes witbrood – boter Lees verder »
Lunchhapje
Dieetgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 1 pakje noedels met paprika of tomaat of macaroni met tomatensaus uit een flesje peterselie of bieslook 1 beker magere yoghurt of 1 middelgrote sinaasappel (125 gr) Lees verder »
Pizzette Classiche
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 pakje bladerdeeg, het liefst geen roomboter 1 potje tomatensaus 1 mozzarella zout Lees verder »
Perenhapjes
Nagerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg – 2 peren – 100 gram rozijnen koffieroom sesamzaad Lees verder »
gevulde champignons
Voorgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 12 grote champignons 100 gram geitenkaas honing paar takjes verse marolijn 50 gram walnoten verse peper citroensap Lees verder »
koninginnehapjes
Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 4 bladerdeegpasteitjes, 300 g gaar kippewit, 200 g kleine gehaktballetjes, 250 g parijse champignons, 1 dl kippenbouillon, 1 dl verse room, 1 eierdooier, 1 citroen, … Lees verder »
Crostini Di Fegatini
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1/2 ui, 2 plakjes rauwe ham, 3 salieblaadjes, 150 g kippelevertjes, zout, versgemalen peper, 1/2 citroen, olijfolie, 1 el boter, 8 sneetjes stokbrood, 3 el geraspte … Lees verder »
Rosbiefhapje
Dieetgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 1 snee bruin brood 1 theel halvarine 80 gr rosbief 1 augurkje 150 gr rammenas peterselie olievrije slasaus Lees verder »
Crostini Di Pomodori
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 blik gepelde tomaten, 3 takjes peterselie, 4 teentjes knoflook, 1 el kappertjes, zout, peper, 8 sneetjes stokbrood, olijfolie Lees verder »
haringhapje
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Opgelegde haringfilets ringetjes rode ui sprietjes bieslook Lees verder »
pane con noci met kruidige kippenlevertjesmousse
Lunch/Brunch uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 250 g kippelevertjes, 2 sjalotjes, 10 takjes selderij, 1 el olijfolie, 4 el droge witte wijn, 1 el kappertjes, 1 tl kruidenbouillonpoeder, zout, peper, 1 voorgebakken pane … Lees verder »