Hartige perentaart
Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: -Bladerdeeg -Brie -Rauwe ham -Peer (uit blik óf vers) -Pijnboompitten -Honing Lees verder »
Toastjes met walnotenpate
Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 50 gr. grof gehakte walnoten – 50 gr. fetakaas ? 25 gr. verse peterselie ? 60 ml. melk ? 1 teentje knoflook ? peper – zout ? oregano ? paprikapoeder ? wat olijfolie ? 10 … Lees verder »
Italiaanse spiesjes
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: -Kleine bolletjes mozzarella -Snacktomaatjes -Blaadjes basilicum -Italiaanse kruiden Lees verder »
taartjes met iziki, wortel en gember
Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 10 voorgebakken taartvormpjes ? 1 fijngehakte sjalot ? 100 gr. fijngesneden wortel ? 1 el. gedroogde iziki ? peper – zout ?fijngehakte gember naar smaak ? olijfolie Lees verder »
Pomodori Ripieni di Tonno (Gevulde Tonijn-Tomaten)
Voorgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 4 ansjovisfiletjes, of 1 flinke eetlepel ansjovispasta 1 eetlepel kappertjes 4 mooie … Lees verder »
Komkommer met tofu
Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 1 komkommer – 150 gr. tofu – 2 el. mayonaise – 50 gr. gehakte peterselie – peper – zout – tabasco – 1 teentje knoflook – wat citroensap Lees verder »
Crostini Met Kippenlevers
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1/2 stokbrood 300 gr kippenlevers 30 gr boter 1 sjalot 1 eetl kappertjes peper en zout 1 borrelglaasje droge marsala (Siciliaanse wijn) 1 citroen Lees verder »
gevulde champignons
Borrelhapjes, Ingrediënten: 1 kilo (hele) grote champignons, 1 grote winterpeen, olijfolie, 3 grote uien, 3 teentjes knoflook, 3 a 4 ons geraspte kaas, koffieroom, sap van 1/2 citroen, ketjap, zout, verse peper uit de molen, … Lees verder »
Bruschetta
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1/2 stokbrood 1 teentje knoflook 1 tomaat grof zout koudgeperste olijfolie Lees verder »
Indische Pasteitjes
Voorgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 500 gr. bloem boter 1 ei 1/8 blok santen (toko) 250 gr. gehaky H.O.H. 1 ui 3 tenen knoflook 4 gepofte kemirienoten (toko) 1 eetl. ketoembar (toko) 1 theel. … Lees verder »
Langevingersandwiches met kip,rucola en walnoot
Brood uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 750g kipfilet kleingesneden-250g mayonaise-wat fijngesneden bleekselder-wat gehakte walnoten-10sneetjes bruin brood. Lees verder »
Tomatenspiesjes
Vegetarisch uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Bakje cherrytomaatjes blaadjes basilicum minibolletjes mozzarella (merk Tozzi Piccolini) Gevulde olijven met piment Peper Lees verder »
Caprese
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: – 1 doosje kerstomaten – 2 a 3 zakjes mini-mozzarellabolletjes – 10 blaadjes basilicum – olijfolie van een zeer goede kwaliteit – zwarte peper uit de molen Lees verder »
Haring
Borrelhapjes, Ingrediënten: Zie bij bereidingswijze Lees verder »
Polenta met spek
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 200 gr maisgriesmeel (polenta) 75 cl kippenbouillon peper en zout 10 dunne sneetjes mager ontbijtspek Lees verder »
Leverworst-miniatuur
Borrelhapjes, Ingrediënten: Zie bij bereidingswijze Lees verder »
Tomaatjes uit de oven
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 8 kleine bolletjes mozzarella (bakje a 125 g) 8 Tasty Tom-tomaten of 8 cherry trostomaten 50 g verse rode pesto Lees verder »
Krabstick-fragment
Borrelhapjes, Ingrediënten: Zie bij bereidingswijze Lees verder »
Tomaten met mozzarella
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Voor een 10-tal hapjes 4 tomaten, 1 mozarella-kaasje, bosje basilicum, peper en zout, olijfolie Lees verder »
vogelnestjes
Tussendoortje uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 30 gr cacao 90 gr poedersuiker 60 gr boter 30 gr hagelslag 25 gr anijsmuisjes of geboortemuisjes Lees verder »