kip sigaartjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: 1 pakje filodeeg 3 eetl olijfolie verse peterselie (voor garnering) 350 gr kippengehakt 1 ei (geklutst) 0,5 … Lees verder »
Welsh Rarebit
Lunch/Brunch uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 25 gr. zachte boter (plus wat extra om toast te besmeren), 2 eetlepels ongeklopte slagroom, 1 theelepel grove mosterd, 1/2 theelepel mierikswortelpasta (uit een potje), 1/2 … Lees verder »
Pittige kruidenboter
Borrelhapjes, Ingrediënten: 100 gram (zachte) boter 1 bosje peterselie, gehakt 1 bosje dille, gehakt 1/2 el bieslook 1 teen knoflook, geperst 1 tl verse chilipeper, gehakt citroensap zout en peper naar smaak Lees verder »
Amandel-Kaasrol
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 200 gr. amandelen, 225 gr. belegen kaas, 90 gr. roomkaas, 1 rode paprika, 1 tl citroensap, 1,5 tl zout, 1 tl Wocestershire sauce, halve kleine ui, paprikapoeder. Lees verder »
Buideltjes van Boerenkaas
Voorgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 200 gram extra belegen boerenkaas 1 stengel bleekselderij 1 peer of appel 1 eetlepel … Lees verder »
Witlofschuitjes
Borrelhapjes uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 50 gr Mexicaanse salsa 1 Eetlepel kappertjes 1 Eetlepel parmezaanse kaas 10 Witlof blaadjes. Lees verder »
Taartjes met appeltjes en hesp
Lunch/Brunch uit de Belgische keuken, Ingrediënten: Bladerdeeg (6 vierkantjes) 2 appels 2 uien 20gr boter 250 gr gehakt 200 gr hesp 30gr rozijnen zout, peper wat gemalen kaas Lees verder »
Mini Sateetjes Met Koriander-Yogurtdip
Buffet uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1/2 komkommer, 200 gr. gepelde Noorse garnalen. Voor de dipsaus: 1 el zonnebloemolie, 6 takjes koriander, 1 tl geraspte verse gemberwortel, 1 dl yoghurt, Tabasco. Lees verder »
Indische aardappelkroketjes
Borrelhapjes uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 500 gr rundergehakt 1 winterwortel, fijngehakt 2 uien, gesnipperd 1 bosje selderij, fijngehakt 1 bouillonblokje zout amp; peper zonnebloemolie 1 pakje paneermeel 1 … Lees verder »
Geroosterde Zalmmoten
BBQ/Fondue, Ingrediënten: 4 zalmmoten van 2-3 cm dik 1-2 el sesamolie zout, peper voor de dressing: = tl gemalen venkelzaadjes zout, peper 1 el mosterd 2 tl limoensap 1 el fijngesneden koriander 2 el sesamolie Lees verder »
Brood met pindakaas, komkommer en sambal
Lunch/Brunch, Ingrediënten: Sneetje (geroosterd) brood Pindakaas Komkommer Sambal Badjak Lees verder »
Broodje Gevuld Met Oosters Gehakt
Lunch/Brunch uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 1 ui* 250 gr rundergehakt* 1 teentje knoflook* 1 nectarine* 1 banaan* 5 el hot ketchup* 1 el ketjap manis* 2 tl smabal brabdal* 2 witte bolletjes met sesamzaad* 3 tomaten* … Lees verder »
Frikadel pan
Bijgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 1 pond gehakt (liefst half om half) 1 el vleeskruiden 1/2 el nootmuskaat peper naar smaak 1 tl kruidnagel 1 1/2 ons ontbijtspek 3 eieren gekruimelde … Lees verder »
ham- en roomkaasrolletjes
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Voor 40 stuks: 4 plakjes bladerdeeg, 6 plakjes schouderham, 75 gr. roomkaas, 1/2 tl tijm, 1 ei Lees verder »
De Lekkerste (Snelle) Eiersalade
Anders uit de Internationale keuken, Ingrediënten: – 10 eieren (Zie Tip 1) zo vers mogelijk! Dus liefst van de Boer – Bosje Bieslook – Bosje … Lees verder »
Krokant Opgerold Zalmrolletjes
Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 1/2 st blad bladerdeeg – 150 gr gemalen gruyhre – 300 gr voorgesneden gerookte zalm Lees verder »
Oosters gekruide kipfilet spiesjes in ontbijtspek
Borrelhapjes uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: ± 500 gram kipfilet – plm. 200 gram ontbijtspek in lange repen – ketjap – Oosterse kruiden, (bijvoorbeeld: Ketoembar, Djahé, Laos, Djintan) – pittig … Lees verder »
Phulaurie-2
Borrelhapjes uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 500 gr gele spliterwten 8 teentjes knoflook 1 grote ui zout 1/2 tl masala 2 tl djinten 2 gekookte aardappelen fijngeprakt Lees verder »
Bladerdeegrolletjes met sardientje
Voorgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 8 plakjes bladerdeeg 8 verse sardientjes (gefileerd) 1 eidooier 20 gr boter Lees verder »
Bananenbeignets>
Borrelhapjes uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 3 rijpe bakbananen 1 ei 9 el bloem 1 tl bakpoeder 9 el melk 3 el water 3 el suiker 1 zakje vanillesuiker zout olie ” href=”http://www.smulweb.nl/recepten/152386/Bananenbeignets”>Lees verder »