Gefrituurde Broccoli
Vegetarisch, Ingrediënten: 600 gr broccoli 60 gr bloem 1 dl bier 1 ei peper, zout Lees verder »
komkommer met zalmmousse
Borrelhapjes uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 150 gr komkommer, 100 gr zalm uit blik, 2 el magere slasaus (5%olie), paprikapoeder Lees verder »
Courgettekoekjes
Vegetarisch, Ingrediënten: 600 gram courgettes 2 eieren 35 gram bloem 3 takjes peterselie 2 takjes munt peper zout paprikapoeder olie voor het bakken Lees verder »
Komkommer Met Zalmmousse
Borrelhapjes uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 150 gr komkommer, 100 gr zalm uit blik, 2 el magere slasaus (5%olie), paprikapoeder Lees verder »
Champignons Met Spinazie En Geitenkaas
Buffet, Ingrediënten: Dit heb je nodig: Voor 2 personen: 6 grote champignons steeltjes verwijderd, 1 gesnipperde sjalot, 3 el olijfolie, 1 tl tijm, 1= dl droge witte wijn, 1 el citroensap, 150 g uitgelekte ontdooide … Lees verder »
opgevulde champignons met gerookte zalm
Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 200 gr. grote champignons – 2 sjalotten , scheut witte wijn , gerookte zalm, gemalen kaas, bechamelsaus (= boter, bloem en melk), pezo Lees verder »
Mini-Pitta?S Met Kipreepjes En Paprika
Borrelhapjes, Ingrediënten: 2 tomaten – 150 gr. oesterzwammen – 1 rode paprika – 1 ui – 1 teentje knoflook – 400 gr. kipfilet – boter – zout – peper – paprikapoeder – 1? dl. witte wijn – ? tl. ma?szetmeel – 15 gr. … Lees verder »
Pang-Sit Met Gembersaus
Borrelhapjes uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 1,5 ons gehakt 1 teentje knoflook, zout, mespuntje vetsin selderij filodeeg peper Voor de saus: 2 eetlepels suiker stukjes gember (uit pot)in fijne stukjes 1 … Lees verder »
staartvis met paprikacoulis
Tussengerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1/2 blikje ingelegde rode paprika 3 eetl tomatenpuree peper zout cayennepeper 200 gr staartvis 30 gr boter dillenplukjes Lees verder »
Exotische Crackertjes.
Dieetgerecht, Ingrediënten: 75 gr. Huttekase, 1 banaan, 1 eetl. chutney, kerrie, 20 eenhapscrackers, enkele gewassen slabladen, 10 cashewnoten. Lees verder »
garnaaltjes met gestoofde sla
Tussengerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 3 tomaten 1 eetl olijfolie 10 blaadjes kropsla 10 rose gepelde garnalen zout suiker Lees verder »
Lepeltjes met grijze garnalen met een sausje van chateau d?a
Borrelhapjes, Ingrediënten: 50 gr. fijngesneden prei – 2 el. Chateau d?Arville (zonder korst) – 25 gr. room – 30 gr. gepelde grijze garnalen Lees verder »
sint-jacobsmosselen in kerrieroom
Tussengerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 sjalot 80 gr boter 1 dl droge sherry 10 kleine sint-jacobsmosselen peper zout 1 theel kerriepoeder 1 dl room Lees verder »
filodeeg met escargot en bouquet des moines
Borrelhapjes, Ingrediënten: 1 vel filodeeg – 1 vel bladerdeeg (10×10 cm.) – stuk Bouquet des Moines van 1 cm. dik, zonder korst – 4 escargots Lees verder »
Aardappeltjes Met Kaviaar
Bijgerecht uit de Russische keuken, Ingrediënten: 30 nieuwe of krielaardappeltjes zonnebloemolie zout 1,5 dl zure room 60 gr namaakkaviaar 60 gr rode zalmkuit 3 eetl vers gehakt bieslook Lees verder »
Krokant hartje met gerookte zalm en oud-brugge
Borrelhapjes, Ingrediënten: 4 vellen bladerdeeg, 75 gr. gerookte zalm, 4 plakken Oud-Brugge, 1 eidooier Lees verder »
Koolrolletjes
Borrelhapjes uit de Russische keuken, Ingrediënten: 1 grote kool, 3 eetl boter 2 middelgrote uien, fijngehakt krap 5 dl runderconsomme (blik) 2 eetl honing 3 eetl vers citroensap plakjes citroen voor garnering … Lees verder »
Witlofschuitjes met knolselderij en pas de bleu
Borrelhapjes, Ingrediënten: 80 gr. knolselderij – 30 gr. slagroom – 20 gr. Pas de Bleu (kaas) – 4 grote witlofblaadjes – pijnappelpitten – fijngesneden bieslook – 4 takjes aalbessen Lees verder »
Pirosjki Met Kwark En Ham
Borrelhapjes uit de Russische keuken, Ingrediënten: 250 gr bloem zout 100 gr boter 70 gr reuzel 1 grote eierdooier, losgeklopt verse dille voor garnering Vulling: 1 eetl boter 60 gr boleten of champignons, … Lees verder »
Pita-chips met tomatendip
Borrelhapjes, Ingrediënten: 2 el olie, 1 ui, 2 teentjes knoflook (geperst), 2 kleine rode pepertjes, 425 g tomaten uit blik, 2 gehakte pimentbessen, 2 el citroensap, 4 el gehakte verse peterselie, 3 pitabroodjes, 3 el zure … Lees verder »