Tortilla wrap met zalm en/of kipfilet
Borrelhapjes, Ingrediënten: 300 ml Crème Fraiche verse Bieslook Torillas/Wraps 400 gr Kipfilet (plakjes of stukjes) of 400 gr … Lees verder »
Gemarineerde Champignons In Balsamico En Tijm
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 250 gr champignons, 2 teentjes knoflook, 12 zwarte olijven (zonder pit), 3 eetl balsamico azijn, 2 eetl olijfolie, 4 takjes tijm, zout en versgemalen peper. Lees verder »
rillette van makreelfilets
Lunch/Brunch uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 2 makreelfilets 2 eetlepels crème fraiche 1 lenteui 1 eetlepel gehakte koriander 1 eetlepel gehakte selderij 1/2 chilipeper, fijngesneden peper, … Lees verder »
Gepaneerde-Courgettes
Borrelhapjes uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 2 courgettes 1 ei 1 tl bloem 2 el water zout,peper olie Lees verder »
Bladerdeegrondjes met ham en kaas
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 plakjes diepvries bladerdeeg – losgeklopte eidooier – mespunt zout – plm. 50 gram … Lees verder »
Gevulde Eieren
Voorgerecht uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 1 Ei. Mayonaise. fijngehakte peterselie. Zout. Peper. Lees verder »
Haringtartaar als amuse
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 2 verse zoute haringen 1 eetl. fijngehakte peterselie 1 rood uitje, gesnipperd 1 eetl. … Lees verder »
Zalmtartaar
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 100 g verse zalm 100 g gerookte zalm 1-2 el citroensap 1 tl mosterd 1 el fijngesneden koriander 1 el bieslook zout amp; peper Lees verder »
sardine balletjes
Borrelhapjes uit de Vis keuken, Ingrediënten: – 2 blikjes sardine in olie – 1 theelepel sambal – 2 eieren – paneermeel – zout – peper – een hand fijngesneden peterselie – 1 halve zeer fijngesneden ui – 1 teen … Lees verder »
Kaasballetjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: Voor de balletjes:100 g boter, 100 g fijn geraspte oude kaas, peperVoor de garnering:1 sneetje roggebrood, 10 g geraspte kaas Lees verder »
Eieren met sjalotje en augurk
Ingrediënten: 40 hapjes 20 eieren 2 tl dijonmosterd 1/2 tl paprikapoeder peper en zout mespuntje chilipoeder 2 el tomatenketchup 3 el frietsaus 5 druppels tabasco 1 sjalotje (zeer fijn gehakt) 1 augurk (zeef fijn … Lees verder »
tonijnsalade
Borrelhapjes uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: Blik(ken) tonijn, mayonaise,kappertjes,toostjes of stokbrood Lees verder »
Spicy surimisalade
Borrelhapjes uit de Fusion keuken, Ingrediënten: 1 bosuitje 1 trostomaat 1 el jalapeño-pepersaus 1 bolletje gember ¼ zakje verse koriander 200 gram surimi enkele druppels tabasco zout … Lees verder »
Noten Met Een Cajun-Yoghurtkostje
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 3/4 dl yoghurt 1 volle el maizena 1/2 el cajunkruiden 100 g walnoten en/of pecannoten 1 el olie 100 g zonnebloempitten Lees verder »
Miniwrap met tomaat
Borrelhapjes uit de Wereldkeuken, Ingrediënten: 4 wraps 3 rijpe tomaten (ontpit) 1 a 2 eetlepels olijfolie Verse peterselie 1 ui of 2 sjalotjes Verse basilicum 4 a 5 plakjes Kippenfilet Peper en Zout Pili-pili Lees verder »
Karamel Koekjes
Tussendoortje, Ingrediënten: Ga uit van het basisdeeg en voeg deze ingredienten erbij: *100 g roomkaramels * 100 g amandelschaafsel Lees verder »
Asperges met ham en truffelmayonaise
Borrelhapjes, Ingrediënten: Flinterdunne achterham potje dunne asperges (wanneer het seizoen goed is natuurlijk verse asperges … Lees verder »
Olijfeieren
Borrelhapjes, Ingrediënten: * 8 eieren * 10 zwarte olijven zonder pit * 3 eetlepels mayonaise * zout, peper Lees verder »
Zalmsalade
Salades uit de Wereldkeuken, Ingrediënten: Groot blik roze zalm. 1 ui peper, zout knoflookteentje 2 eetlepels mayonaise boursin of andere kruidenkaas peterselie snufje cayennepeper citroensap 1tl Lees verder »
Bietensalade Met Rolmopsen
Salades uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 grote aardappelen, 1 pot gekookte bietjes, 1 ui, 4 augurken, 2 appels, 1 eetlepel azijn, 1 theelepel suiker, 2 theelepels mosterd, zout, versgemalen peper, 4 eetlepels olie, … Lees verder »