Cafe au Creme de Cacao.
Dranken, Ingrediënten: Koffie, Anders, Anders Lees verder »
Gegrilleerde Kipblokjes
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 4 halve kipfilets (ca. 750 g) 75 g boter 3 teentjes knoflook, fijngesneden 1 tl paprikapoeder 1 tl gedroogde dragon 1/2 tl zout mespunt versgemalen zwarte … Lees verder »
Koffieflip.
Dranken, Ingrediënten: Koffie, Rum, Anders Lees verder »
Bladerdeegflapjes Met Groentevulling
Ovenschotel uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 5 plakjes bladerdeeg (225 g) 10 g mihoen 1 worteltje 1 kleine rode paprika 1 stengel bleekselderij 1 lente-uitje 1 klein bosje peterselie 1 el olie 2 el … Lees verder »
Roze Citroenmelk.
Dranken, Ingrediënten: Melk, Anders, Anders Lees verder »
Lamsgehaktballetjes Met Dadels
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 750 gram lamsgehakt 1ui 2 tenen knoflook 12 dadels 1el fijngehakte peterselie 1 el fijngehakte selderij 1 ei 4 el paneermeel olijfolie zout en peper Lees verder »
Warme Mayamelk.
Dranken, Ingrediënten: Melk, Anders, Anders Lees verder »
Gefrituurde Mosselen
Voorgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 48 gekookte mosselen 2 eieren 4 el paneermeel zout peper Lees verder »
Kersenmelk met een tic.
Dranken, Ingrediënten: Koffie, Anders, Anders Lees verder »
Rempejek
Bijgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 250 gr rijstebloem, 2 eetl gemalen amandelen,1 kleine fijngesneden ui, 2 geperste teentjes knoflook , 2 theel gemalen ketoembar, 3 dl kokosmelk, zout, peper ,olie en 150 … Lees verder »
Spaanse wraps
Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 1 pak tortilla’s 1 potje zongedroogde tomaten 1 zakje rucola 1 plantje basilicum 1 kuipje roomkaas 1 el balsamico azijn Lees verder »
Gebakken Kokosgarnalen
Borrelhapjes uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 8 grote garnalen, 2 eetl citroensap, 75 gr kokos, beetje bloem en 1 losgeklopt ei. olie om in te frituren. Lees verder »
camembert broodjes
Anders, Ingrediënten: Camembert, stokbroodjes, grill- of kipkruiden. Lees verder »
Tempura van groente en vis
Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: (Reken aan groenten en vis samen circa 150 gr per persoon). Stevige witte vis, bijvoorbeeld zeeduivel of kabeljouw- grote garnalen- groenten als bosuitjes, broccoliroosjes … Lees verder »
Gekookte eieren
Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 of 2 eieren. Lees verder »
oma’s vlinders
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Kaasvlinders( zoutjeafd. supermarkt), 1 pakje Mon Chou, 6 plakjes achterham, 1/4 paprika, bieslook, zout, peper, tabasco. Lees verder »
Aubergine rolletjes met Mozarella
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 2 aubergines, overlangs in ca. 12 dunne plakken gesneden olijfolie om te bestrijken … Lees verder »
spaanse kruiden-olijfolie
Sauzen/dressings uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 0,7 literfles olijfolie, koud geperst (Extra vierge) 1 blaadje laurier Gedroogde oregano of majoraan, thijm, basilicum (Van ieder kruid 1 theelepeltje)2 teentjes … Lees verder »
Gevulde champignons
Anders, Ingrediënten: 250 g grote (kastanje)champignons 1 eetl. citroensap 1 blikje tonijn (ca. 180 g), uitgelekt 1 eetl. pesto Lees verder »
Kipgehaktballetjes
Borrelhapjes uit de Montignac keuken, Ingrediënten: 4 ons kipfilet 1 ons mager gerookt spek (zonder suiker) 1 el olijfolie of = lt bouillon Lees verder »