Zuid Franse uienpizza
Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 4 eetl olijfolie – 1 kilo uien – 1 pak deeg voor hartige taart (diepvries 450 gr) – 2 eetl suiker – 1 eetl tijm – 1 blikje ansjovis (46 gr) – 100 gr zwarte pitloze olijven. Lees verder »
Brownies met ijs en karamelsaus
Nagerecht, Ingrediënten: 150 gram hazelnoten 75 gram pure chocolade 100 cc (ml) Vloeibare margarine 425 gram suiker 1 dl melk 3 eieren 125 gram bloem 2 eetlepels cacaopoeder 1 zakje vanillesuiker zout 1 … Lees verder »
Zalmworstjes
Voorgerecht, Ingrediënten: 250 gr. gerookte zalm 100 gr. gepelde (gare) garnalen garnalen (bijv. uit de diepvries) 50 gr. ricotta of volle kwark 3 schoongemaakte lenteuitjes 1 uitgeperst teentje knoflook Geraspte schil … Lees verder »
Spekkoek uit Gottingen
Hoofdgerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: HET DEEG: -500 g bloem en 30 g gist -1/4 l lauwwarme melk -1 ei -2 th lepels zout -bloem om te bestuiven -boter om in te vetten VOOR DE BEDEKKING: -250 g bacon (in … Lees verder »
Pruimentaart met brie
Lunch/Brunch uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: Ca. 10 mooie zoetzure pruimen 200 gr. Brie of Camenbert 1 rol feuilletédeeg(bij … Lees verder »
Tortillarolletjes
Borrelhapjes uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: -60 ml olijfolie -2 kleine uien (fijn gesnipperd) -2 tenen knoflook (uit de knijper) -1/2 th lepel chilipoeder -2 th lepels komijn -1 kg gaar kippenvlees (fijn … Lees verder »
Limburgse vlaai
Limburgse vlaai
…deeglap op de ingevette vlaaiplaat, prik gaatjes in hetdeeg, leg hierop de vruchten of het vruchtenmoes en garneer de taart met reepjes deeg. Schuif de vlaa
Fruitvlaai verse
Fruitvlaai verse
…een vork in en schep de uitgelekte kersen er op. Snij het achtergebleven deeg in dunne reepjes. bedek de taart er ruitjesgewijs mee. Bestrijk al het zicht
Rabarbertaart1
Rabarbertaart1
…verdeel deze gelijkmatig over het deeg. Vermeng de overige ingrediA
Wilde vruchtentaart
Wilde vruchtentaart
…slordig over het fruit. Bestrijk het deeg met het resterende ei en bestrooi met de resterende suiker. Zet de taart circa 35 minuten in de voorverwar
Pruimenvlaai
Pruimenvlaai
…rijzen en kneed het tot een bol. Houd 1/3 deel van het deeg apart voor het deksel van de taart en rol de rest uit tot een plak die in een ronde lage vorm van 30 cm
Rabarbertaart
Rabarbertaart
…verdeel deze gelijkmatig over het deeg. Vermeng de overige ingrediA
Kersentaartjes
Kersentaartjes
…het in porties door de crA?me. Verdeel het deeg over de braadslede en leg de kersen hierop. Bak de taart in ongeveer 10 min in een voorverwarmde oven op 175 graden. Bestrooi hem