Warme canapé met brie en zongedroogde tomaatjes
Borrelhapjes uit de Franse keuken, Ingrediënten: 75 g brie, 35 g boter, 1/2 ciabattabrood of stokbrood, 1 takje tijm, 3 zongedroogde tomaten, 1 el pijnboompitjes, olijfolie en zwarte peper. Lees verder »
spinazie flapje met ei
Vegetarisch uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 1 pak spinazie alacream (ingevroren blokjes) 1pakje bladerdeeg 2 eieren Lees verder »
Warme ierse chocolademelk.
Dranken, Ingrediënten: Whiskey, Melk Lees verder »
Ananassaus
Sauzen/dressings uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 1 blikje ananas in stukjes (450 gr) 2 grofgehakte teentjes knoflook 1/2 eetlepel sojasaus 2 eetlepels droge sherry 1 rood pepertje, van zaad ontdaan en in … Lees verder »
Warme Witte Chocolademelk.
Dranken, Ingrediënten: Melk, Grand marnier Lees verder »
Roasted Chicken-Sticks Met Sesam En Koriander
BBQ/Fondue uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 12 kippeboutjes zonder vel 2 eetlepels sesamzaadjes 4 eetlepels fijngesneden koriander Voor de marinade: 3 eetlepels sojasaus 1 eetlepel sesamolie 1 … Lees verder »
Warme Mexicaanse Chocolademelk.
Dranken, Ingrediënten: Melk Lees verder »
Zalmrolletjes Met Dragon
BBQ/Fondue, Ingrediënten: 400 gr zalmfilet 12 dunne reepjes ontbijtspek (? 100 gr in totaal) 2 tomaten 1 bosje dragon 2 dl zure room 1 dl room 2 eetlepels dragonazijn 1 eierdooier boter 2 eetlepels … Lees verder »
Warme Troostende melk.
Dranken, Ingrediënten: Melk, Cognac, Rum Lees verder »
paprikarolletjes met geitenkaas
Borrelhapjes uit de Franse keuken, Ingrediënten: 2 rode paprika′s, 1/2 citroen, 150 gr. zachte geitenkaas, 2 takjes oregano, versgemalen zwarte peper, 4 eetl. olijfolie Lees verder »
Warme Chocolademelk met Anijs.
Dranken, Ingrediënten: Melk, Anders, Anders Lees verder »
Aardappelspiesjes
BBQ/Fondue, Ingrediënten: ? 750 gr kleine krieltjes zout 1 dl olijfolie 1 takje tijm 3 teentjes knoflook grof zeezout Lees verder »
Warme Mayamelk.
Dranken, Ingrediënten: Melk, Anders, Anders Lees verder »
Gefrituurde Mosselen
Voorgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 48 gekookte mosselen 2 eieren 4 el paneermeel zout peper Lees verder »
Dadels met spek
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 24 dadels 8 plakjes spek 24 amandelen Lees verder »
Warme Kaaskoekjes
Borrelhapjes uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 250 g pittige smeerkaas; 125 g bloem; 100 g boter; zout en peper; mosterd (eventueel). Lees verder »
Gefrituurde Champignons Met Knoflooksaus
Buffet, Ingrediënten: 1 doosje champignons. 200 gram parmezaanse kaas. mayonaise een paar knoflooktenen. peterselie 1/3 liter. bier. 200 gram meel. 3 eieren. Lees verder »
Warme Geitekaas Op Toast
Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: Rozijnenbrood (of bruin notenbrood) ? romige ronde geitenkaas ? acasia- of lavendelhoning ? boter ? verse druiven of noten. Lees verder »
Garnalen in roomsaus
Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 200 g gepelde garnalen, 30 g boter, 30 g bloem, 1 dl visbouillon (water blokje), 1/2 dl room, 2 eetlepels gehakte tuinkruiden(peterselie, tuinkers, kervel), laurierpoeder, … Lees verder »
Warme pruimen
Borrelhapjes, Ingrediënten: 8 Franse pruneaux – witte wijn of champagne – 8 plakjes ontbijtspek – prikkers Lees verder »