Smeuïge fruithaverkoekjes (vegetarisch)
Tussendoortje uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 150 gram Boter, plus wat extra om bakplaat in te vetten. 3 eetlepels Honing. 150 gram … Lees verder »
romige champignons
Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: * 1 teentje knoflook * 1 kleine ui * 250 gr kleine champignons * 25 gr boter * 2,5 el slagroom * 2 el fijngehakte peterselie * nootmuskaat * peper en zout Lees verder »
Gefrituurde Broccoli
Vegetarisch, Ingrediënten: 600 gr broccoli 60 gr bloem 1 dl bier 1 ei peper, zout Lees verder »
komkommer met zalmmousse
Borrelhapjes uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 150 gr komkommer, 100 gr zalm uit blik, 2 el magere slasaus (5%olie), paprikapoeder Lees verder »
Courgettekoekjes
Vegetarisch, Ingrediënten: 600 gram courgettes 2 eieren 35 gram bloem 3 takjes peterselie 2 takjes munt peper zout paprikapoeder olie voor het bakken Lees verder »
Komkommer Met Zalmmousse
Borrelhapjes uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 150 gr komkommer, 100 gr zalm uit blik, 2 el magere slasaus (5%olie), paprikapoeder Lees verder »
Mexican Courgette-Bakjes
Vegetarisch uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: 2 middelgrote courgettes 1 grote rode ui 2 vleestomaten 1 blikje mais 300g zoute amp; peper 1 dl tacosaus 1 teentje knoflook 75 gr. grof geraspte kaas extra … Lees verder »
Kerstkoekjes Nr. 3
Banket uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 125 g boter, 200 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 2 tl gemberpoeder, 4 eieren, 250 g bloem, 1 tl bakpoeder, 250 g geraspte chocolade, 200 g rozijnen – 150 g bittere couverture Lees verder »
garnalenhapje
Voorgerecht, Ingrediënten: 3 ons garnalen,1 flinke ui,1 eetlepel mosterd,50g boter,50g bloem,3dl melk,150g geraspte belegen kaas,zout,peper,1 eetl bieslook,1 eetl peterselie Lees verder »
Paprikarolletjes met geitenkaas
Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: Vegetarisch borrelhapje (16 stuks) * 2 grote rode paprika′s * 4 eetlepels (olijf)olie * 1/2 citroen * 150 gr. zachte geitenkaas * 2 takjes oregano * (versgemalen) … Lees verder »
Kaashapje Met Zoete Oranjepasta
Vegetarisch uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: Benodigdheden: – 150 gram jonge kaas aan een stuk – 300 gram farfalle (vlinderstrikjes pasta) – blik halve perziken op siroop – 2 plakjes bladerdeeg – 1 lente … Lees verder »
viskoekjes pikant gefrituurd
Borrelhapjes uit de Arabische keuken, Ingrediënten: 500 gram gemalen stevige witvis, 4 eetlepels broodkruim of matsemeel(Joods), 1 ei losgeklopt, 1/2 theelepel zout, witte peper, 3 eetlepels fijngehakte bladpeterselie of … Lees verder »
Rood witloofhapjes met Chateau d’Arville
Vegetarisch uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 4 stronkjes witloof (rood) 240 g Chateau d′Arville 40 g boter (roomboter) 4 bosjes radijsjes 100 g walnoten 12 sprietjes bieslook 2 eetlepels pijnboompitten Lees verder »
Tortilla chips
Borrelhapjes uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: 1 zak tortilla chips naturel1 zak tortilla chips nacho cheese1 tomaat2 eetlepels jalapeno pepers (potje Casa Fiesta)100/150 gram rundergehakt1 pot tortilla dip saus (mild … Lees verder »
Fetahapjes
Vegetarisch uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 20 minitoastjes 200 g fetakaas 200 g spinazie 8 uien, pijpuitjes 1 cl olijfolie (extra vierge) peper Lees verder »
Pittige Balletjes Met Pindasaus
Borrelhapjes uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 500g rundergehakt, 1zakje nasikruiden, 1tl sambal, 2el paneermeel, 1 uitje, pindasaus, verse peterselie Lees verder »
Mosselhapje
Vegetarisch uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 1 kg mosselen, 1/2 selder, peterselie, 1/2 de fles witte wijn, 6 mandarijntjes, 10 peultjes, boter, 1 wortel, 1 stronk prei, maanzaadjes, munt. Lees verder »
Canapes met schelvislever
Borrelhapjes, Ingrediënten: 20 rechthoekige canapes van 6×4 cm., 200 gr. schelvislever uit blik, zout, versgemalen peper, kappertjes Lees verder »
Mediterrane Hapjes.
Vegetarisch uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, 100 gram feta, ? Potje groene olijven met knoflook ( a 250 ml ), 500 gram tomaten, 3 eetlepels olijfolie, 1 stokbrood of pide ( Turks brood … Lees verder »
Chocolade Broodknoopjes
Anders uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 ui 1 teentje knoflook 250 g broccoli 250 g champignons 400 g strikjespasta (farfalle) zout 1 eetlepel olijfolie 125 ml creme fraiche 1 eetlepel (grove) mosterd 200 g … Lees verder »