WORTELFLAN MET PREI
Bijgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 350 g grof geraspte wortel, 120 g prei (wit EN groen) in zo dun mogelijke ringetjes, 120 g … Lees verder »
Garithes Me Feta
Buffet uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 2 uien 1 kg tomaten 2 tenen knoflook peterselie 1 dl olijfolie versgemalen zwarte peper, zout 1 kg grote garnalen 250 gr fetakaas Lees verder »
Focaccia met mozzarella en ham uit de oven.
Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: * 1 focacciabrood, in dunne sneetjes * 3 trostomaten, in dunne plakjes * 2 mozzarellakaasjes, in dunne plakjes * gedroogde oregano * peper, zout * ± 16 … Lees verder »
Surinaamse Maiskoekjes
Borrelhapjes uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: – 1 blikje mais – groen van een prei gesnipperd – klein gesnipperd uitje – 2 el suiker – zout – sambal – theelepel kerrie – 2 eieren – 4 lepels bloem – scheutje … Lees verder »
Lekkernijen
Borrelhapjes uit de Griekse keuken, Ingrediënten: Voor de zalmrolletjes: 300 gr dunne plakken gerookte zalm. 200 gr mascarpone (of andere … Lees verder »
mosselhachee
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 2 potten zure mosselen(zonder kruiden), 500 gr gehakt, 2 uien, 1 prei, 1 pakje gemengde soepgroente, 1 dessertlepel kerrie, 1 theel. gemberpoeder, 1 theel.s… Lees verder »
garnaaltjes met gestoofde sla
Tussengerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 3 tomaten 1 eetl olijfolie 10 blaadjes kropsla 10 rose gepelde garnalen zout suiker Lees verder »
Lepeltjes met grijze garnalen met een sausje van chateau d?a
Borrelhapjes, Ingrediënten: 50 gr. fijngesneden prei – 2 el. Chateau d?Arville (zonder korst) – 25 gr. room – 30 gr. gepelde grijze garnalen Lees verder »
spaanse groentensalade
Salades uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 400 gram haricots ferts of dunne sperzieboontjes zout 2-3 grote aardappelen, in blokjes (ca. 0,75 cm.) gesneden 2 bleekselderijstengels, in kleine blokjes gesneden 2 rode … Lees verder »
Ham-prei-schilderij
Borrelhapjes, Ingrediënten: Zie bij bereidingswijze Lees verder »
Peertjes Met Gorgonzola
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 5 gestoofde peertjes uit blik 100 gr gorgonzola 100 gr zachte roomkwark kappertjes Lees verder »
Prei, Roergebakken – Met Quorn En Amandelen
Bijgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 75 g snelkookrijst ? pakje Quornstukjes (a 175 g) 1 zakje panklare prei (ca. 250 g) 10 garneeramandelen (zakje a 45 g, Baukje) ? theelepel gemberpoeder 1 eetlepel … Lees verder »
Banaanbeignets
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 2 bananen 100 gr bloem 1 dl licht bier 1 ei 1 theel olie frituurolie Lees verder »
Prei, Roergebakken – Met Kip En Amandelen
Bijgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 75 g snelkookrijst 1 kipfilet (ca. 125 g) 1 zakje panklare prei (ca. 250 g) 10 garneeramandelen (zakje a 45 g, Baukje) ? theelepel gemberpoeder 1 eetlepel sojasaus 1 … Lees verder »
Aperitiefhapjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: 1 blokje boter 1 prei 1 sjalot 1 teentje look peper amp; zout vlees (kies maar : duif, kip, Ardeens gebraad, kalkoen,…) Lees verder »
Warme Vanillesaus
Sauzen/dressings uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 3.5 dl volle melk 30 gr zachte boter 30 gr suiker 12 gr custardpoeder 1 z vanillesuiker 1 eierdooier 90 gr geklopte slagroom Lees verder »
Het Calculettenhapje
Hoofdgerecht uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: Varkensvlees ; taco′s ; ijsbergsla ;prei ; paddestoelen ; ui ; ei ; sperzibonen ; kruiden : Laos, Ketoembar, Roosmaijn, witte peper (of verse peper), Kervel, … Lees verder »
Vruchten-jamtaartjes
Buffet uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 200 gr bloem 4 eetl poedersuiker 120 gr koude boter 1 eierdooier 1/2 theel amandelessence Vulling: 125 gr amandelspijs (pakje) 100 gr boter, zacht 1 eiwit 30 gr … Lees verder »
Pizzahapjes
Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 pak witbroodmix 3 dl lauw water 100 g boter of margarine bloem ? pot Italiaanse tomatensaus a 485 g 1 eetlepel Italiaanse keukenkruiden 100 g geraspte kaas … Lees verder »
Dolma?s met krokante groenten
Borrelhapjes uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 50 gr. prei – 50 gr. courgette – 50 gr. aubergine – 50 gr. tomaat – 25 gr. gedroogde tomaat – 1 teen knoflook – olijfolie – zout – peper – tijm – 2 el. pijnboompitten – … Lees verder »