Jordanese gehaktballen van Tante Josje Willemse
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 500 gr kalfsgehakt 300 gr Hollandse garnalen 1 kleine ui, fijngesnipperd 3 takjes … Lees verder »
Bonenworstjes En Spinazierondjes
Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: Voor de bonenworstjes: scheut olijfolie 1 ui 2 tenen knoflook 1 blik pintobonen 1 kop kant en klare tomatensalsa 7 lapjes filodeeg 100 gr boter voor de … Lees verder »
Gehaktballetjes van de Radja
Hoofdgerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: 1 pond rundergehakt 1 ei paneermeel 1 pakje Franse Uiensoep 1 grote ui 1 dl azijn 2 dl … Lees verder »
Barchette ripiene
Borrelhapjes, Ingrediënten: 2 plakken bladerdeeg (diepvries) van 200 gr. elk (kant en klaar, 2,5 mm. reeds uitgerold) ? 1 eidooier ? 75 gr. gekookte ham ? 200 gr. grijze garnalen ? 6 el. mayonaise ? 2 el. tomatenketchup ? 1 … Lees verder »
Paddenstoelen op klassieke toast
Lunch/Brunch uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 2 eetl.bakolie of boter 8 plakjes ontbijtspek 4 witte casino boterhammen 250 gr. … Lees verder »
Gevulde tortilla-rolletjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: 2 kant- en klare tortilla′s – 200 gr. gerookte zalm – 100 gr. kruiden-roomkaas – blaadjes van 6 takjes basilicum – zalmeitjes Lees verder »
Gevulde en gegrilde Vitapep met geitenkaas, walnoot, honing
Borrelhapjes, Ingrediënten: 4 st. Vitapep 100 gr. Geitenkaas 15 gr. Walnoten, gehakt 3 eetl. Honing 3 theel. Pesto kant en klaar of vers … Lees verder »
Mortadella-rolletjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: 15 gr. pijnboompitten – 2 salieblaadjes – 2 takjes tijm – 15 basilicumblaadjes – 150 gr. roomkaas – 150 gr. zachte geitenkaas – 1/2 el. tomatenpuree – peper – 5 grote plakken mortadella (ong. … Lees verder »
Thaise salade met gefrituurde rijstvermicelli nestjes
Thaise keuken, Ingrediënten: Krop (Romeinse) sla 2 cm Verse gember 75 g taugé 1 (roze)grapefruit 500,0 mlzonnebloemolie 250,00 g varkenshaas, in reepjes 1 zout en peper Spaanse rode peper 50 g Rijstvermicelli … Lees verder »
Filopakketjes met seitan
Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 1 plak seitan ? 4 tl. kant-en-klare pestosaus ? 1 groot vel filodeeg of 4 kleine velletjes Lees verder »
Griekse pakketjes met tonijn en groene kidneybonen
Borrelhapjes uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 1 blik Bonduelle Groene kidneybonen (425 ml) 10 plakjes bladerdeeg (kant-en-klaar) 180 g tonijn (blikje), uitgelekt 1 teentje knoflook, geperst 3 lente-uitjes, in … Lees verder »
Griekse kaasrolletjes
Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 2 grote vellen filodeeg – 200 gr. fetakaas – 1 ei – 1 el. fijngehakte lente-ui – peper – zout – wat oregano Lees verder »
Yakatori van kip met parmazaanse kaas en tijm
Voorgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 30 g fijn paneermeel 70 g Parmezaanse kaas verse tijm 1 ei 500 g kipfilet, in dunne … Lees verder »
Schuitjes met gerookte zalmboter
Borrelhapjes, Ingrediënten: 2 plakken gerookte zalm – boter – peper – cayennepeper – kant- en klare deegbakjes, enkele ringetjes bosui. Lees verder »
Perzik Met Krabvlees
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 1 blikje krabvlees cayennepeper 2 perziken 10 kuipjes 1/2 rode paprika Lees verder »
Garnalenpasteitje
Borrelhapjes, Ingrediënten: 16 minipasteitjes (kant en klaar) Garnalenragout: 3 dl. melk – 1 dl. witte wijn – tijm – laurierblaadje – stukje ui – peperkorrels – 30 gr. boter – 30 gr. bloem – citroensap -peper – zout – 75 … Lees verder »
Haringsalade in een deegbakje
Borrelhapjes, Ingrediënten: 2 zoute haringen1 gekookt bietje1 groene appel1 grote augurk1 eetl. balsamico-azijn2 eetl. creme fraicheversgemalen zwarte peperzout1 pak mini- deegbakjes, kant-en-klaar50 gr. veldslapaar … Lees verder »
hom-en-kuit-melange
Borrelhapjes, Ingrediënten: Zie bij bereidingswijze Lees verder »
Italiaanse bladerdeeghapjes
Voorgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 plakjes bladerdeeg 1 mozzarellakaasje 2 el kant en klare tomatensaus 1 tl Italiaanse keukenkruiden 4 el geraspte jongbelegen kaas zout peper Lees verder »
Shrimps Singapore
Borrelhapjes uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 500 gr. diepvriesgarnalen * 250 gr. bloem * 1 afgestreken theel. bakpoeder * 1 eetl. kerriepoeder * 1 ei * zout * 2,5 dl. licht bier * frituurvet Lees verder »