GEVULDE EIEREN MET ZALM
Borrelhapjes uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 2 hardgekookte eieren, gepeld – 50 g gerookte zalm, gepureerd – 1 e zacht en luchtig Mon Chou – dunne sliertjes citroenschil en toefjes dille voor garnering Lees verder »
gevulde dadeltjes in een spek-jasje
Borrelhapjes uit de Andere keuken, Ingrediënten: Dadels, jonge kaas, heel dun gesneden gerookt spek Lees verder »
Spaans Borrelhapje
Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 500 gram vastkokende aardappelen, 3 teentjes knoflook, 1? dl. mayonaise, 2 el. melk, 2 el. fijngehakte peterselie, zout, versgemalen peper Lees verder »
Zalmcakejes Met Mangosalsa
Buffet uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 350 g zalmfilet, 100 g gekookte aardappel, gepureerd, 11/2 dl melk, 1 ei, gesplitst, 2 el fijngesneden peterselie, 1 el citroensap, zout, peper, 50 g wit broodkruim, 5 el olie Lees verder »
Mosselhapje alla carbonara
Anders uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 500 gram mosselen 2 eieren 2 el slagroom 50 gram magere spekblokjes 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas versgemalen peper zout boter Lees verder »
Wortel Met Eiboter
Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 1 winterwortel, kruidenboter, gemengd met gepureerd eigeel met flink wat kerrie erdoor, peterselie Lees verder »