Jordanese gehaktballen van Tante Josje Willemse
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 500 gr kalfsgehakt 300 gr Hollandse garnalen 1 kleine ui, fijngesnipperd 3 takjes … Lees verder »
Bonenworstjes En Spinazierondjes
Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: Voor de bonenworstjes: scheut olijfolie 1 ui 2 tenen knoflook 1 blik pintobonen 1 kop kant en klare tomatensalsa 7 lapjes filodeeg 100 gr boter voor de … Lees verder »
Spaanse gehaktballen
Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 100 gr. Hollandse Gruyère 1 groene of rode paprika10 olijven400 gr. rundergehakt1 … Lees verder »
gevulde eieren met zalm
Borrelhapjes, Ingrediënten: 1 blikje (100 gr) rode zalm 4 hardgekookte eieren 2 eetlepels mayonaise 1 eetlepel tomatenketchup tabasco paprikapoeder peper, zout Lees verder »
Gevulde gehaktballen met nootjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 25 g gepelde pistachenoten 50 g verse roomkaas met kruiden (bijvoorbeeld Boursin) 1 ei 200 g gehakt ½ zakje gehaktkruiden Paneermeel zonnebloem- of … Lees verder »
Verrassing In Bladerdeeg
Borrelhapjes, Ingrediënten: Voor ongeveer 35 stuks: 250 gr. tartaar, 150 gr. half om gehakt, 125 gr varkensgehakt, 20 gr. boter, zout, peper, 1 theel. kerriepoeder, 250 gr. paprika in kleine stukjes, 125 gr. appel in kleine … Lees verder »
Pittige Spaanse gehaktballen in tomatensaus (heerlijk)
Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 1 kilo rundergehakt 3 eieren beschuit of paneermeel 2 uien (gesnipperd) 4 tenen knoflook … Lees verder »
Kokkels met citroenmelisse en selderij
Borrelhapjes, Ingrediënten: 1 bleekselderij – 1/2 knolselderij – 1 kleine sjalot – 1 klein teentje knoflook – 40 kokkels – 2 takjes bladpeterselie – 1 dl. groentebouillon — dl. witte wijn – 1 el. olijfolie bouquet garni … Lees verder »
Spaanse gehaktballen in een romige tomatensaus
Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 125 gr chorizo worst of salami. 1 groene spaanse peper. 1 ui gesneden. 2 eetlepels paprika poeder edelsuss. 2 eieren. 500 gr rundergehakt. 2 vlees tomaten. 2 eetlepels … Lees verder »
Rundvlees
Voorgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: -1 kippeborst van 350 g -750 g rundsvlees -1,5 l water; zout; 1 laurierblad; 3 peperkorrels; 1 ui; 180 g soepgroente -120 g zure appelen ( in blokjes) -2 eetlepels … Lees verder »
Romige spaghetti met gerookte zalm en paddenstoelen
Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 sjalotjes – 200 gram kastanje champignons – 200 gram gerookte zalm – 300 gram spaghetti – … Lees verder »
Indonesische gehaktballen met pittige jus
Bijgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 1 Ui,2 teentjes knoflook,4 takjes selderij,125g roze garnalen,500g rundergehakt,2 theel gemalen komijn,2 theel korlander,2 eetl zonnebloemolie,2 eetl ketjap,2eetl … Lees verder »