ppindakaas-gehakt
Hoofdgerecht uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: Pond gehakt, rund of halfomhalf, bakboter, paar flinke eetlepels pindakaas (heel goedkope), sambal, ketjap manis zout, peper, knoflook, paneermeel Lees verder »
haringtompouce
Voorgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 2 nieuwe haringen asperges (groene of witte of beide) zalmeitjes creme fraiche sprietjes bieslook mierikswortel (potje) citroensap peper zout Lees verder »
brandy blazer.
Dranken, Ingrediënten: Koffie, Tia Maria, Cognac Lees verder »
knapperige kipreepjes
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 300 gr. kipfilet, 3 el bloem, 1 flinke theelepel kerrie, 1 ei, (evt. 6 el geraspte kokos), olie Lees verder »
Soto Ajam soep uit Indonesië
Hoofdgerecht uit de Kinderkeuken keuken, Ingrediënten: 1 hele braadkip 100 gram gemberwortel, geraspt 4 stengels citroengras (of flinke … Lees verder »
Kaasruitjes met spinazie
Borrelhapjes, Ingrediënten: 9 plakjes diepvries-bladerdeeg, ontdooid – 1/2 el. paneermeel – 100 gr. verse spinazie – 100 gr. verse geitenkaas – 1 ei – 1 1/2 el. slagroom – 1 teentje knoflook, geperst – peper – zout – 1 ei, … Lees verder »
Pomodori Ripieni di Tonno (Gevulde Tonijn-Tomaten)
Voorgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 4 ansjovisfiletjes, of 1 flinke eetlepel ansjovispasta 1 eetlepel kappertjes 4 mooie … Lees verder »
Komkommer met tofu
Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 1 komkommer – 150 gr. tofu – 2 el. mayonaise – 50 gr. gehakte peterselie – peper – zout – tabasco – 1 teentje knoflook – wat citroensap Lees verder »
Cocktail garnalen uit de oven
Borrelhapjes uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 1 bakje cocktailgarnalen (gekookt en staartje moet er nog aan zitten). 2 teentjes knoflook 1flinke hand verse bladpeterselie Zout en vers gemalen zwarte peper. … Lees verder »
Rolletjes van gandaham met ganzenleverboter
Borrelhapjes, Ingrediënten: 200 gr. ganzenlever ? 200 gr. boter ? port ? peper – zout ? gemberpoeder ? 4 plakjes Gandaham Lees verder »
Borrelhapjes Met Gerookte Vis
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 1. Een snackcup gevuld met gehakte sprotfilet op smaak gebracht met een mespunt mosterd en een stukje groene paprika, gegarneerd met bieslook. 2. Een … Lees verder »
zalmrolletjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: -200 gram Mon Chou -4 flinke plakken gerookte zalm -verse bieslook -zout, peper en tabasco Lees verder »
garnalenhapje
Voorgerecht, Ingrediënten: 3 ons garnalen,1 flinke ui,1 eetlepel mosterd,50g boter,50g bloem,3dl melk,150g geraspte belegen kaas,zout,peper,1 eetl bieslook,1 eetl peterselie Lees verder »
Paprikarolletjes met geitenkaas
Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: Vegetarisch borrelhapje (16 stuks) * 2 grote rode paprika′s * 4 eetlepels (olijf)olie * 1/2 citroen * 150 gr. zachte geitenkaas * 2 takjes oregano * (versgemalen) … Lees verder »
bananenhapje
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 flinke banaan mosterd 2 plakjes belegen kaas 16 plakjes ontbijtspek 25 gram boter Lees verder »
Thaise krab op komkommer
Borrelhapjes uit de Thaise keuken, Ingrediënten: Zie bij bereidingswijze Lees verder »
fruithapje
Tussendoortje, Ingrediënten: 1 appel of peer of banaan of een stuk meloen of gebruik je fantasie. Sinas of up-drank. Lees verder »
tomatensaus-sambal
Sauzen/dressings uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 10 el tomatenketjup, 1 echte flinke surinaamse peper als je die niet heb 3 spaanse pepers met zaadjes, 2teentjes knoflook heel fijn gesneden, 1 kleine ui heel fijn … Lees verder »
hartig snackhapje
Borrelhapjes uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 1 blikje danorolle partycroissants (24 stks) 150 gram ontbijtspek 1 blikje coctailworstjes Lees verder »
Rauwe hamknapzakjes met mon-chou
Borrelhapjes, Ingrediënten: 200 gr. rauwe ham in ronde plakjes. (bv.van de Aldi) 1 pakje Mon Chou of andere roomkaas bosje bieslook 1 kleine ui 1 flinke knoflookteen peper zout paprikapoeder Lees verder »