GEVULDE EIEREN MET ZALM
Borrelhapjes uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 2 hardgekookte eieren, gepeld – 50 g gerookte zalm, gepureerd – 1 e zacht en luchtig Mon Chou – dunne sliertjes citroenschil en toefjes dille voor garnering Lees verder »
gevulde dadeltjes in een spek-jasje
Borrelhapjes uit de Andere keuken, Ingrediënten: Dadels, jonge kaas, heel dun gesneden gerookt spek Lees verder »
tapas
Borrelhapjes uit de Andere keuken, Ingrediënten: Heb ik al aan gegeven Lees verder »
Gefrituurde Feta-Sticks
Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 4 vellen diepvries fillodeeg (Easy Bakery), 200 gr fetakaas, 2 theelepels Italiaanse knoflookkruiden, 1 eetlepel taco seasoning mix (Santa Maria Tex Mex), frituurvet Lees verder »
Abrikozen gevuld met notenroomkaas
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 20 gedroogde abrikozen 50 g walnoten 100 g roomkaas naturel 4-5 eetl. melk (Melkan) … Lees verder »
Kaasrolletjes Met Waldorfsalade
Borrelhapjes uit de Andere keuken, Ingrediënten: 50 gram walnoten 2 eetlepels mayonaise 1 theelepel mosterd 2 eetlepels zure room zout, peper 1 appel 1 eetlepel citroensap 100 gram selderijreepjes (uit een potje) 8 … Lees verder »
Croissantdeeg flapjes gevuld
Borrelhapjes, Ingrediënten: Voor 10 tot 15 personen 2 blikken Danerole supercroissant 2 pakjes Parmaham a 75 gram 2 zakjes voorverpakte mozzerella 1 bakje peterselie Lees verder »
Zomerse Eieren
Borrelhapjes uit de Andere keuken, Ingrediënten: 16 eieren; 1 kopje fijngehakte peterselie; 8 ansjovisfilets, kleingesneden; 4 eetlepels mayonaise; peper en zout. Lees verder »
Broodje koosburger
Tussendoortje uit de Andere keuken, Ingrediënten: 1 wit bolletje 1 Amerikaanse hamburger 1 Eidooier Mozzarella geraspte … Lees verder »
Gevulde croissants met kip en kaas
Ontbijt uit de Franse keuken, Ingrediënten: Blik met deeg voor 6 croissants, 6 plakjes parano kaas en wat geraspte parano, 6 plakjes flinterdun gesneden kipfilet (AH), gedroogde of diepvries basilicum, ei. Lees verder »
Kruiden nasi gehaktballetjes
Bijgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 300 gram gehakt, zakjes nasi-kruiden en ketjap manis. Lees verder »
Speciaal Saus
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Mayonaise Curry/of ketchup fijn gehakte ui Lees verder »
Pesto-kaasslakken
Borrelhapjes uit de Andere keuken, Ingrediënten: 1 pakje diepvries roomboterbladerdeeg. 1 potje groene of rode pesto. 250gr belegen boerenkaas. vers gemalen peper (naar smaak) Lees verder »
hamrolletjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: 100 gram verse roomkaas (boursin met kruiden, philadelphia met kruiden, …), 6 gevulde olijven, 1/2 eetl zilveruitjes, 2 augurkjes, een stukje rode paprika, 4 sneden gerookte/gekookte ham of … Lees verder »
Gevulde eieren
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 eieren 1 tl mayonaise 1 el crème fraîche (bekertje 125 ml) 1 el verse … Lees verder »
Kroepoekkorfje
Borrelhapjes uit de Andere keuken, Ingrediënten: 1 verse schorseneer – zeezout – 2x sap van 1/2 citroen – 250 gr. ganzenlever mi-cuit – 1 tl. kerriepoeder – 2 potjes roquette – 8 ananaskersjes – 8 blaadjes ongebakken … Lees verder »
Gehaktballetjes van de Radja
Hoofdgerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: 1 pond rundergehakt 1 ei paneermeel 1 pakje Franse Uiensoep 1 grote ui 1 dl azijn 2 dl … Lees verder »
Barchette ripiene
Borrelhapjes, Ingrediënten: 2 plakken bladerdeeg (diepvries) van 200 gr. elk (kant en klaar, 2,5 mm. reeds uitgerold) ? 1 eidooier ? 75 gr. gekookte ham ? 200 gr. grijze garnalen ? 6 el. mayonaise ? 2 el. tomatenketchup ? 1 … Lees verder »
Jamkoekjes
Tussendoortje, Ingrediënten: Zie basisrecept roomboterkoekjes elders op mijn pagina, plus de volgende ingredienten: * 2 tl kaneelpoeder *0.5 pot frambozenjam * Lees verder »
Pittige Gehaktrolletjes
Borrelhapjes uit de Andere keuken, Ingrediënten: 1 pakje rundergehakt, 1 eetlepel mangochutney, paneermeel, kaneel, chilipoeder, zout, tandoori kruiden, taco kruiden, 2 teentjes knoflook, 1/2 bakje champignons, 1 tomaat, 7 … Lees verder »