Waarom zou je kippenborsten moeten plat slaan voordat je ze kookt?

Ik heb een fascinerende ontdekking gedaan, vrienden! Weet je waarom we kippenborsten plat slaan voordat we ze koken? Het is een simpele maar briljante truc. Door het vlees platter te maken, zorgen we voor een gelijkmatige dikte, waardoor het overal even snel gaart. Zo voorkomen we dat sommige delen droog worden terwijl andere nog rauw zijn. Dat is nog eens smakelijke wetenschap, toch? Koken kan echt een avontuur zijn!

Lees verder